Mešanica za krhko testo 400 g - RUE FLAMBEE

Mešanica za pripravo krhkega testa s katerim lahko pripravite vaše košarice.

Za kalupe lahko uporabite modelčke za muffin.

Brez glutena.

Sestavine: riževa moka; sladkor; koruzni škrob; zgoščevalec E415; sol; arome.  Lahko vsebuje sledi mleka, jajc, soje in oreščkov.          

Neto količina: 400 g     

Hranite pri sobni temperaturi.

Uporaba: segrejte pečico in naoljite pekač. Za krhko testo: mešanici dodajte 115 g hladnega masla narezanega na kocke. Mešajte dokler testo ni drobtinasto. Dodajte 60g jajc in zmešajte dokler testo ni gladko. Testo dodajte v model in pustite počivati v hladilniku cca 30 minut. Pecite pri 160˚C za 17-20 min brez polnila ali 30-35 min s polnilom. Keksi: mešanici dodajte 225 g hladnega masla narezanega na kocke, 60g kristalnega sladkorja in 4 g pecilnega praška. Mešajte dokler testo ni gladko. Oblikujte kekse in pecite pri 170˚C za 10 min.

Hranilne vrednosti na 100 g: energijska vrednost: 1770 kJ / 419 kcal; maščobe: 7,7 g; od tega nasičene maščobe:3,2 g; ogljikovi hidrati: 75 g; od tega sladkorji: 41 g; beljakovine 12 g; sol 0,63 g.