Mešanica za kremo Čokolada - RUE FLAMBEE

Vsestranska čokoladna krema ki se jo lahko uporabi za:

• Polnilno kremo za torte
• Za zunanji premaz torte
• Kot podlago na torti za prekritje torte s sladkorno maso
• Za dekoracijo cupcakes
• Za polnilno kremo za makrone (macarons)

Krema je zelo obstojna in ostane v obliki v kateri jo nabrizgamo s dresirno vrečko. S pomočjo dresirnih vrečk in različnih nastavkov je zelo primerna za izdelavo kremnih rožic, listkov, napisov...

Brez glutena, brez konzervansov, brez barvil

Sestavine: sladkor; hidrogenirano rastlinsko olje (palminih jedrc); glukozni sirup; kakav (8%); maltodekstrin; mlečne beljakovine; posneto mleko v prahu; koruzni škrob; modificiran škrob; emulgator: E472a, E471; stabilizator: E340ii; regulator kislosti: E330; arome.

Alergeni: glej sestavine v krepkem tisku.

Lahko vsebuje sledove jajc, soje in oreščkov.                 

Neto količina: 160g

Hranite pri sobni temperaturi.

Uporaba: za cupcakes (krema) 140/150 ml mleka, za kremo 180/190 ml mleka, macarons (ganache) 80/90 ml mleka; zmešajte z mešanico in stepite cca 3 minute.

Hranilne vrednosti na 100 g:

energijska vrednost: 1158 kJ / 276 kcal; maščobe: 10 g; od tega nasičene maščobe: 9 g; ogljikovi hidrati: 41 g; od tega sladkorji: 32 g; proteini 4 g; sol 0,18 g.