Silikonski model Mirrorglaze ali Semifreddo Fleur 1085 - Silikomart

Komplet Fleur 1085 priznanega proizvajalca Silikomart  je nastal kot navdih sladice "Mon Koeur", ki jo je podpisal slaščičar in svetovni prvak Christophe Michalak.

Sestavljen je iz dveh silikonskih modelov:

• osnovnega modela prostornine 485 ml in
• vrha s cvetličnim dizajnom za ustvarjanje dekoracije s prostornino 600 ml.

Osnovni model : Ø 156 mm, višina 30 mm. Volumen 485 ml
FLEUR model: Ø160 mm, višina 50 mm. Volumen 600 ml

V modelu lahko pripravljate hladne kremne sladice, zmrznjene sladice ali pečete biskvit. Model se lahko uporablja v temperaturnem območju od - 60º C do + 230º C. 

Za sijočo glazuro proizvoda lahko uporabite Mirror glaze.

Za mat glazuro pa priporočamo Velet razpršilo.

Proizvajalec: Silikomart