Invertni sladkorni sirup 375 g, Funcakes

Invertni sladkorni sirup je sirup iz glukoze in fruktoze. Je slajši od navadnega sladkorja in manj nagnjen k kristalizaciji.

Ima nekoliko drugačen okus in vlažilni učinek, zaradi česar torte dlje časa ostanejo sveže.

Prav tako je zelo uporaben pri pripravi ganache, kjer pomaga doseči potrebno gladkost in zagotavlja odličen občutek v ustih.

Pekovski izdelki, kot so medenjaki in brownieji, pridobijo lepo rjavo barvo in prijeten okus.

Znižuje ledišče, zato sorbetni sladoled ostane mehkejši in bolj vpojen.

*Invertni sladkorni sirup lahko postane sahariziran (kristaliziran), tako kot med. Ta pojav je posledica temperaturnih nihanj. Z rahlim segrevanjem izdelek spet postane tekoč (med 40 °C in 50 °C). Izdelek se lahko varno uporablja.

Sestavine: invertni sladkorni sirup 100%      

Neto količina: 375 g

Proizvedeno na Nizozemskem   

Hranite v temnem in suhem prostoru.          

Hranilne vrednosti na 100 g: Energijska vrednost 1240 kJ/292 kcal; Maščobe 0 g; Od tega nasičene maščobe 0 g; Ogljikovi hidrati 73 g; Od tega sladkorji 73 g; Beljakovine 0 g; Sol 0 g.