Za nakup nad 50 EUR je dostava brezplačna.
Dobavni rok: Izdelek je na zalogi
Načini plačila: Plačilo po povzetju, predračunu ali s kreditno kartico
Cream of tartar je naravna sol iz pridelave vina in se uporablja v številnih receptih za peko, kot so meringue.
Ko stepate beljake, dodajte majhno količino vinskega kamna, da pospešite nastajanje pene in pomagate stabilizirati strukturo.
V kombinaciji s sodo bikarbono se lahko uporablja za vzhajanje.
V nekaterih receptih pa se uporablja za preprečevanje kristalizacije sladkorja.
Ščepec vinskega kamna pa pomaga pri stabilizaciji stepene smetane.
Sestavine: cream of tartar E336.
Omejena uporaba v hrani.
Neto količina: 80 g
Shranjujte v temnem in suhem prostoru. Pri 16-22°c.
Podobni izdelki
-
4,60 € -
5,60 € -
3,70 € -
5,10 € -
3,20 € -
2,50 €
Spletna stran peki.si uporablja piškotke. Nujne, ki so potrebni za nemoteno delovanje spletne strani, smo že naložili. Veseli bomo če nam dovolite, da naložimo tudi funkcionalne, analitične in oglaševalske piškotke.
Več informacij o piškotkih najdete tukaj.